🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

مواد لازم :👇 آرد سفید الک شده (دو پیمانه) نشاسته ذرت (سه قاشق غ) شیرخشک (دو قاشق غ) روغن (دو قاشق غ) ماست (دو قاشق غ) خمیر مایه (یک قاشق غ) پودرهل و زعفران به مقدار لازم آب (دو پیمانه) با احتیاط بریزید طرز تهیه :👇 کل مواد رو با هم مخلوط میکنیم تا مایه رقیقی بدست بیاد بعد میزاریم جای گرم تا حجمش دو برابر بشه و با قاشق داخل روغن فروان و داغ سرخش میکنیم. نکته : اگه دوست دارید لگیمات ترد باشه باید روغن فروان و موقعی که مایه لیگمات رو داخل روغن میریزید باید شعله رو کم کنید و با حوصله و مدام با قاشق هم بزنید تا همه جاش یکدست سرخ بشه بعد داخل صافی بریزید تا کمی سرد بشه و بعد داخل شیره بریزید. نوش جان🌹 ...

سلام عزیزای دلم 😘 مقدار موادی که میگم برای این ظرف من شد، شما اگر خواستید مواد رو نصف کنید و از ظرف کوچک تری استفاده کنید❤️ مواد لازم :👇 آرد سه لیوان خرما هسته گرفته یک لیوان پودر هل یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر قند نصف لیوان (در صورت تمایل) کره 300 گرم پودر نارگیل، پودر پسته، کنجد، پودر دارچین برای تزیین طرز تهیه :👇 اول از همه کره رو میذاریم تا ذوب بشه، سه لیوان آرد سفید رو داخلش الک میکنیم و مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. در ابتدا موادمون کمی سفته، بعد از چند دقیقه تفت خوردن، آرد سبک میشه و روغن پس میده. هر وقت به رنگ دلخواه در اومد پودر دارچین و پودر هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. در اینجا میتونید پودر ...